Domingo, 07 de octubre de 2007
Ferran Adri?, Juan Mari Arzak, Mart?n Berasategui, Alberto Chicote, Quique Dacosta, Dani Garc?a, Enrique Mart?nez, Joan Roca, Paco Roncero y Paco Torreblanca ser?n los diez cocineros que representar?n a la cocina, el paladar y el est?mago espa?ol en Nueva York entre el 12 y el 14 de Octubre.

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Seg?n afirma el ICEX (Instituto de Comercio Exterior) en su p?gina web:

"El ICEX persigue que la gastronom?a sirva como instrumento para mejorar la imagen de Espa?a y sus productos agroalimentarios y que sea un veh?culo para promocionar las ventas en el exterior[...] Los chefs se han convertido en l?deres de opini?n con influencia en la prensa. As?, la apreciaci?n internacional de muchos de nuestros cocineros y el auge de la gastronom?a en pa?ses de reciente tradici?n, como EE.UU., Reino Unido e incluso Alemania, han abierto una v?a adicional de promoci?n del producto espa?ol que explica el incremento de los distribuidores de producto espa?ol en muchos mercados. El ejemplo m?s emblem?tico de este proceso fue el art?culo sobre Ferran Adri? en la portada de la revista del New York Times en 2003 como mejor cocinero del mundo. Su repercusi?n se sinti? tambi?n en el Reino Unido y en Francia."

Para leer el art?culo entero en la p?gina web del ICEX PULSA AQU?

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Publicado por agencia10 @ 15:22  | Agenda Cultural
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